Alanya'da atıksız mutfak dönemi
Alanya Belediyesi, mutfaklarda çöp olarak görülen atıkların aslında birer lezzet kaynağı olabileceğini kanıtlayan "Sıfır Atık Mutfak Atölyesi" projesine imza attı. Gıda israfına dikkat çekmek ve sürdürülebilir gastronomi kültürünü yaygınlaştırmak amacıyla düzenlenen etkinlik, katılımcılardan tam not aldı.
Alanya Belediyesi, mutfaklarda çöp olarak görülen atıkların aslında birer lezzet kaynağı olabileceğini kanıtlayan "Sıfır Atık Mutfak Atölyesi" projesine imza attı. Gıda israfına dikkat çekmek ve sürdürülebilir gastronomi kültürünü yaygınlaştırmak amacıyla düzenlenen etkinlik, katılımcılardan tam not aldı.
