Unutulmaya Yüz Tutan Bitkiler İçin “Lezzet Buluşması”

Nilüfer Belediyesi tarafından NİLKOOP iş birliği ve kadın kooperatiflerinin katkılarıyla düzenlenen “Nilüfer’in Yenilebilir ve İçilebilir Otları” etkinliğinde, bölgenin köklü bitki çeşitliliği ve geleneksel mutfak kültürü yeniden hatırlandı. Pancar Deposu’nda gerçekleştirilen programda, nesiller boyu aktarılan ancak günümüzde kaybolma riski taşıyan otlar hem tanıtıldı hem de bu bitkilerle hazırlanan özel tatlar katılımcılara sunuldu.